創建動态

迎高溫戰酷暑 為創建夯實基礎工作
來源:徐州源洋商貿發展有限公司 發布人:管理員  發表時間:2018/8/30 17:08:59  點擊:546 次

創建衛生、文明城市,在這酷熱的夏季正如火如荼進行中,我們部門自定的口号是:“迎高溫 戰酷暑 齊協力 共創建”。

蔬菜和凍品市場向來是交易市場中的整改難點,這兩個市場平時人流量較大,交易時間也比較集中,這無形增加了日常管理難度。

一、首先,蔬菜市場:

蔬菜市場是集批發零售兼營的模式,主要分部在三個交易區,由于是經營品種的原因,都是時鮮蔬菜,或者地産菜如:大蔥、土豆、山藥,泥土較多,所以日常産生的垃圾很多,針對這一情況,我部門利用近半個月的加班,幹職工齊協力齊上線,對蔬菜主要三個交易區集中清理整治:

1、逐棚逐戶清理清運經營垃圾、集中清理、統一清運。

2、鏟淨交易區内路面泥土、雜物,蔬菜的加班的男同胞頂着火熱,在整齊的号子中,一鐵鍁鐵鍁,看着泥土一堆堆,鏟除、清運一口氣完成,雖然很累很熱,但看到幹淨整潔的地面,在他們滿臉汗水的臉上露出了傲驕的笑容。

3、清理各交易内私搭亂建:由于天氣炎熱,一些客戶私自搭起的黑色的防曬網和防水布,雖然有遮陽作用,但是影響了交易秩序和經營環境。

   4、宣傳客戶做到貨不落地,不出線線經營,嚴禁随意亂丢垃圾

5、發動客戶參與其中,讓客戶樹立主人翁的精神,參加到創建工作中。

6、簽訂門前四包責任制協議書。

二、其次,凍品市場:

凍品市場是一個綜合市場,生鮮、幹果、凍品、豆制品等多種品種。由于交易性質特殊,分多個交易區域,為保障各個區域整潔衛生,我部門出台了各項管理制度,針對此次創建又加大了管理力度。

凍品市場員工

加大安全和食品安全管理力度,如定期巡查各交易區,排查消防隐患,及時上報并排除。

1、每周定期或不定期沖刷交易區的地面,争取做到無死角、無油膩、無明顯水漬。

2、客戶的交易台面、交易所屬區域要求:客戶離場台面、地面須整潔。

3、完善客戶進貨、銷貨資料。

4、各交易門面嚴禁出線經營。

5、嚴禁私搭遮陽設施。

6、倡議客戶文明經營。

7、簽訂門前四包責任制協議書。

三、強化交接班制度

自蔬菜和凍品市場合并以來,為加強兩個部門管理,我部門規定必須做到:班前交接,班後執行的方針,要求:責任到班,責任到人,責任周期。通過近幾個月實踐,此種制度大幅提高了工作效率和員工的工作積極性,今後我部門員工将會在“趕、超、比、超”良好的競争中發揮自己對工作的熱情。

創建在繼續,我們創建工作的步伐不會停止,今後我們會長期按照創建的标準繼續工作,發揚不怕苦不怕累的精神,并将此精神的發揚光大。


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